La Receta


Ingredientes 8 raciones 1. 500 gr harina normal 2. 300 gr. azucar glass y un poco mas para espolvorear 3. 200gr almendra laminada cruda y luego tostada en casa 4. 250 gr. manteca de cerdo 5. 10 gr canela Preparación Tostar la harina, y amasar todos los ingredientes juntos pero […]

Polvorones sevillanos


Es una bebida tradiciónal en México, se elabora en época decembrina con motivo de celebración (posadas). El ponche se prepara a fuego lento, con el fin de que todos sus ingredientes suelten sus aromas y sus sabores, mismos que reconforta al beberlo. No se conoce con exactitud el origen de […]

El ponche navideño



Ingredientes 6 camotes amarillos 1 litro de agua 300 gramos o tres piezas de piloncillo 1 cucharada de bicarbonato Preparación 1. Calienta el agua en una cacerola profunda. Agrega el piloncillo y deja que se disuelva en el líquido. 2. Pela los camotes y córtalos en trozos medianos. 3. Agrega […]

Dulce de camote


El dulce de calabaza se ha preparado desde la época prehispánica porque formaba parte de los platillos que se colocaban como ofrenda del día de muertos. La calabaza tiene entre 25 calorías y 40 calorías por cada 100 gramos en el caso de las calabazas más dulces. Pero no solo […]

Dulce de calabaza



INGREDIENTES 5 tazas de harina. 8 cucharadas soperas de levadura comprimida desmenuzada. 5 yemas. 5 huevos. 2 barras de margarina. 1 taza de azúcar. 3 cucharadas soperas de agua de azahar. 1 cucharada sopera de raspadura de naranja. 2 huevos para barnizar. 1 pizca de sal. Azúcar para salpicar   […]

Pan de Muertos


México es un bello lugar, que revive sus fiestas a pesar de la adversidad,  a unos días de las celebraciones de Todos Santos, te presentamos unas ricas recetas adoc para estas fechas, porque las calaveritas significan una cosa: ha llegado el Día de Muertos, esa época del año para recordar […]

Calaveritas de azúcar