La Receta


2 cucharadas de aceite (20 ml) ¼ de cebolla finamente picada (30 g) ½ taza de rajas de chile poblano (100 g) ¼ taza de granos de elote (60 g) 1 ½ tazas de camarones medianos limpios y pelados (325 g) ½ cucharadita de sal (3 g) 1 pizca de […]

Tacos de camarón


Ingredientes 4 pambazos (320 g) 1 taza de salsa de chile guajillo (250 ml) 3/4 taza de aceite (189 ml) ½ taza de cebolla picada (60 g) 400 g de carne molida de res 1 taza de zanahorias y chícharos congelados (200 g) 1 ½ taza de puré de jitomate […]

Pambazos



INGREDIENTES · 6 filetes del pescado de tu preferencia · 1 1/2 tazas de molido crujiente · 3/4 de taza de nuez finamente picada · 3 huevos batidos · Sal y pimienta al gusto · Aceite vegetal PREPARACIÓN 1. En un plato revuelve el molido crujiente con la nuez y […]

Prepare pescado a la nuez


Los pepinos pertenecen a la misma familia de plantas que la calabaza y la sandía (la familia Cucurbitacae). Al igual que la sandía, la mayor parte (95 por ciento) de los pepinos está compuesta de agua, lo que significa que consumirlos durante un día caluroso de verano puede ayudarlo a […]

Receta para una rica crema de pepino



Ingredientes 1 kilo de champiñones 4 poros Mantequilla Caldo de pollo 1 bote de leche evaporada Sal Cominos u otras especias a vuestra elección Preparación: Lo primero que haremos será limpiar bien los champiñones y los poros. Recordemos que los dos pueden tener mucha tierra, así que presta atención a […]

Saludable crema de champiñones


Ingredientes 3 huevos 300 gramos de espinacas (una bolsa) 2 ajos Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos limpiando las espinacas y sancochándolas en un sartén con un par de ajos. Parece mucha cantidad pero luego cuando las guisemos se consumen. Una vez sancochadas, retiramos y reservamos. Batimos los 3 huevos, […]

Receta para preparar una tortilla de espinacas